Bal Çeşitleri
Çiçek balı nedir?Çiçek balı nedir?
En yaygın bal türü. “Çiçek balı” aslında bir karışımın adıdır.
Yazıyı okuBal rehberi · 2/11
Bal Çeşitleri
Çiçek balı, keven, kekik, karakovan, petek, süzme… Hangisi neden farklı?
Bal Çeşitleri
Keven balı nedir, neden az bulunur?Keven balı nedir, neden az bulunur?
Yaylanın dikenli bitkisinden çıkan açık renkli bal — ve kısa mahsul dönemi.
Yazıyı oku
Bal Çeşitleri
Kekik balı nedir?Kekik balı nedir?
Kokusundan tanınan koyu bal — ve “yüzde yüz kekik” iddiasının sınırı.
Yazıyı oku
Bal Çeşitleri
Karakovan balı nedir?Karakovan balı nedir?
Arının peteği sıfırdan ördüğü geleneksel üretim — az mahsul, koyu bal.
Yazıyı oku
Bal Çeşitleri
Petek balı mı, süzme bal mı?Petek balı mı, süzme bal mı?
İkisi de aynı kovandan çıkar. Aralarındaki fark ne, hangisi size uygun?
Yazıyı oku
Bal Çeşitleri
Süzme bal nasıl üretilir?Süzme bal nasıl üretilir?
Kovandan kavanoza kadar adım adım: sırlama, süzme, dinlendirme, dolum.
Yazıyı oku
Bal Çeşitleri
Balın rengi ne anlama gelir?Balın rengi ne anlama gelir?
Açıktan koyuya: renk kaliteyi değil, kaynağı anlatır.
Yazıyı oku
Bal Çeşitleri
Monofloral ve multifloral bal ne demek?Monofloral ve multifloral bal ne demek?
Tek çiçekli ve çok çiçekli bal ayrımı gerçekte nasıl işliyor?
Yazıyı oku
Bal Çeşitleri
Çam balı ile çiçek balının farkıÇam balı ile çiçek balının farkı
Biri nektardan, öteki salgıdan gelir. Aradaki fark kaynakta başlıyor.
Yazıyı okuHangi baldan, ne kadar?
Kaç kilo istediğinizi ve nereye göndereceğimizi yazın; o günkü mahsulü, kavanoz/teneke seçeneklerini ve kargo tutarını söyleyelim.