Bal

Kekik Balı

Kekik, bölgenin taşlık yamaçlarında kendiliğinden yetişir. Kovanlar bu yamaçlara yakın konumlandığında çıkan bal koyu renkli olur ve kekiğin kokusunu belli eder.

Fiyat sor 0533 634 10 15

Kaynak bitkiYabani dağ kekiği (ağırlıklı)
BölgeAdıyaman’ın taşlık yamaçları
RenkKoyu amber

Çiçek balı tenekeleri ve kutularda petek balı — Çiçek balı tenekede, petek balı kutusunda

İki kavanoz süzme bal ve çiçek balı tenekesinin kapağı — Kavanoz ya da teneke — kaç kilo isterseniz o ambalajda

Kekik balını çiçek balından ayıran şey kokusudur. Kavanozun kapağı açıldığında burna gelen o keskin ot kokusu kekiğin kendisidir. Tadı da çiçek balına göre daha baskın, arkada hafif bir acılık bırakır.

Türkiye’de “kekik balı” adı çok kullanılır ama arının bir kovanda yalnız kekiğe gitmesi mümkün değildir. Doğrusu şudur: kovan kekiğin yoğun olduğu yere kurulur, o dönemin mahsulünde kekik ağır basar. Biz de bunu böyle anlatıyoruz — “yüzde yüz kekik” demiyoruz.

Kekik balı da keven gibi mevsimliktir. Yaz ortasının kısa bir döneminde alınır; sonrasında elimizde kalanla idare edilir.

Kısaca

Kaynak bitkiYabani dağ kekiği (ağırlıklı)
BölgeAdıyaman’ın taşlık yamaçları
RenkKoyu amber
KokuBelirgin ot kokusu
MahsulYaz ortası, kısa dönem
AmbalajCam kavanoz · teneke

Nasıl sipariş edilir?

Fiyat sayfada yazmıyor çünkü mahsule ve sezona göre değişiyor. WhatsApp’tan ya da telefonla “Kekik Balı’ndan şu kadar kilo istiyorum, şuraya göndereceğim” demeniz yeterli; o günkü fiyatı, ambalajı ve kargo tutarını size söyleyelim.

Sipariş ve kargo koşullarının tamamı ›

Bu ürün hakkında

Kekik balı neden acımsı?

Kekiğin kendi aromatik maddeleri bala geçtiği için. Hafif bir arka tat normaldir; bal bozulduğu için değil.

“Yüzde yüz kekik balı” diye satanlar var, sizde neden yok?

Çünkü arı kovandan çıkınca nereye gideceğini bize sormuyor. Kekiğin yoğun olduğu yere kovan kurulur, mahsulde kekik ağır basar. Bunun ötesindeki iddia laboratuvarda değil, etikette kalır.