İçeriğe atla
Bizi Instagram’dan canlı takip edinArılıktan yeni kareleri ilk siz görünYeni mahsul çıkınca oradan duyuruyoruzFuar takvimimizi Instagram’dan paylaşıyoruz
Instagram’a Git
Adıyaman ve Bölge

Siirt balı ve Siirt’te arıcılık

Siirt, Güneydoğu’nun arıcılık açısından en dikkat çeken illerinden. Sebebi tek bir sayıda görülüyor: resmî kayıtta ilin çiçeklenme dönemi nisan–kasım olarak geçiyor. Sekiz aylık bir pencere, Türkiye ölçeğinde uzun sayılır.

Yeni mahsul, sırları henüz açılmamış yuvarlak petek çerçevesi
Yeni mahsul petek — sırları henüz hiç açılmadı

Sekiz aylık çiçeklenme

Adıyaman’da dönem mayıs–eylül iken, Siirt’te nisanda başlayıp kasımda bitiyor. Bu, ilin farklı yüksekliklerde ve farklı mikro iklimlerde geniş bir bitki örtüsü barındırmasından kaynaklanıyor.

Uzun dönem, arıcı için birden fazla mahsul fırsatı demek. Aynı zamanda koloninin daha uzun süre kaynak bulması anlamına geliyor.

Kayıtlı bitki örtüsü

Siirt için sayılan nektar ve polen bitkileri oldukça uzun bir liste: geven, kekik, yonca, akasya, hardal, sumak, badem, gelincik, böğürtlen, üçgül, kirpi otu, meşe, tarla sarmaşığı, sığırdili, karabaş otu, söğüt, çiğdem, kuşburnu, sütleğen, korunga, ısırgan otu, iğde, karaçalı, bozot, kavun, karpuz, fiğ, eşek dikeni, çam, ayçiçeği ve nane.

Bu listede dikkat çeken şey çeşitlilik: hem yayla bitkileri (geven, kekik, korunga) hem ova ve bahçe bitkileri (kavun, karpuz, ayçiçeği) bir arada.

Adıyaman ile ortak noktalar

İki ilin listesinde ortak olan bitkiler var: geven, kekik, sumak, hardal, badem, üçgül, sütleğen, iğde, meşe ve söğüt.

Yani Siirt’te tanıdık gelen bir bal tadı, Adıyaman ballarında da karşılaşılabiliyor. Ortak flora, ortak damak demek.

Zeynal Kizir, fuar standında tahta kaşıkla bal gösterirken
Balı anlatmıyoruz, tattırıyoruz
İki kavanoz süzme bal ve çiçek balı tenekesinin kapağı
Kavanoz ya da teneke — kaç kilo isterseniz o ambalajda

Siirt’e bal gönderiyor muyuz?

Gönderiyoruz. Adıyaman’dan Siirt’e kargo genellikle 1–2 iş gününde ulaşıyor.

Bölge kendi balını üretiyor; biz farklı bir florayı, Adıyaman’ın yayla ve ova karışımını gönderiyoruz. İki bal birbirinin yerine geçmez, birbirini tamamlar.

Yerel arıcıya not

Siirt’te arıcılık yapan meslektaşlarımız için: uzun çiçeklenme dönemi, kolonilerin daha geç kışa girmesi anlamına da geliyor. Kışlık besleme planlaması buna göre yapılmalı.

Arı, ana arı ve malzeme konusunda konuşmak isterseniz arayabilirsiniz.

Sık sorulanlar

Siirt balı ile Adıyaman balı arasındaki fark ne?

Ortak bitkiler çok ama Siirt’in dönemi daha uzun ve florası daha çeşitli. Tat farkı bu çeşitlilikten geliyor.

Siirt’e kargo kaç günde gider?

Genellikle 1–2 iş günü. Sipariş öncesi kargo tutarını net söylüyoruz.

Bu yazıyla ilgili ürünler

Süzme Çiçek Balı — doku
En çok istenen

Süzme Çiçek Balı

Peteği süzülmüş, akıcı çiçek balı. Kavanoz ve teneke olarak hazırlanır.

İncele
Süzme Çiçek Balı
Kekik Balı — doku
Dağ balı

Kekik Balı

Dağ kekiğinin çiçeğinden, kokusu belirgin, koyu renkli bal.

İncele
Kekik Balı
Petek Balı — doku
Kovandan çıktığı gibi

Petek Balı

Arının sırladığı peteğiyle birlikte, hiç bozulmadan tenekeye alınan bal.

İncele
Petek Balı

Hangi baldan, ne kadar?

Kaç kilo istediğinizi ve nereye göndereceğimizi yazın; o günkü mahsulü, kavanoz/teneke seçeneklerini ve kargo tutarını söyleyelim.