Kullanım ve Apiterapi

Polen nasıl kullanılır?

Poleni ilk kez alanların en sık sorduğu şey nasıl tüketileceği. Tadı bala benzemediği için doğrudan kaşıkla almak herkese göre değil.

Doğrudan

Kaşıkla alınıp çiğnenebilir. Taneler serttir; ağızda biraz beklerse yumuşar. Yanında su içmek kolaylaştırır.

En yaygın yöntem budur. Polen bala karıştırılıp bekletilir; taneler balın nemini alıp yumuşar, tat da dengelenir.

Karışımı yaparken temiz ve kuru kaşık kullanın; ıslak kaşık bala su taşır.

Yoğurda ya da süte eklenebilir. Blender’dan geçirilen karışımlarda taneler dağılır ve doku sorun olmaktan çıkar.

Sıcak içeceklere eklemekten kaçının; polen ısıya duyarlıdır.

İlk kez tüketiyorsanız az miktarla başlamak makul olanı. Ne kadar tüketileceği kişiye göre değişir; bu konuda bizim önerimiz yok.

⚠ Polen alerjisi olanların dikkatli olması gerekir. Bu konuda karar verecek kişi hekiminizdir.

Ağzı sıkı kapalı kapta. Kısa süre için serin ve karanlık yer, uzun süre için buzdolabı ya da derin dondurucu. Nemli ortamda polen küflenir.

Polen bala karıştırılınca bozulur mu?

Bozulmaz; karışım yaygın bir kullanım biçimi. Kapağı kapalı ve serin yerde tutmak yeterli.

Polenin tadı ekşi geldi, normal mi?

Normal. Polenin doğal tadı hafif ekşimsidir; bala benzemez.

Kovan ürünü

Arının bacaklarında taşıyıp kovana getirdiği çiçek tozu, tuzağıyla toplanır.

İncele

En çok istenen

Peteği süzülmüş, akıcı çiçek balı. Kavanoz ve teneke olarak hazırlanır.

İncele

Dağ balı

Dağ kekiğinin çiçeğinden, kokusu belirgin, koyu renkli bal.

İncele

Kaç kilo istediğinizi ve nereye göndereceğimizi yazın; o günkü mahsulü, kavanoz/teneke seçeneklerini ve kargo tutarını söyleyelim.