En çok istenen
Süzme Çiçek BalıSüzme Çiçek Balı
Peteği süzülmüş, akıcı çiçek balı. Kavanoz ve teneke olarak hazırlanır.
İnceleTüketici Rehberi
Bal hakkında en çok sorulan sorular
Fuarda tezgâhın arkasında durunca aynı sorular tekrar tekrar geliyor. Hepsini bir yere toplamak istedik.
Kalite ve gerçeklik
En çok sorulan soru “bu bal gerçek mi?” İşe yarayan üç yol var: peteği görmek, laboratuvar analizine bakmak ve üreticiyi tanımak. Su bardağı ve kâğıt testleri işe yaramıyor.
İkinci sık soru rengin ne anlattığı. Renk kaliteyi değil kaynağı gösteriyor: keven balı açık, kekik balı koyu.
Kristallenme
“Balım dondu, bozuldu mu?” Hayır. Kristallenme balın doğal davranışı ve genellikle işlenmemiş balda daha erken görülüyor.
Akıcı hâle getirmek için kavanozu ılık suda bekletmek yeterli; kaynar su ve mikrodalga balı yıpratıyor.
Saklama
Oda sıcaklığı, karanlık raf, ağzı sıkı kapalı cam kavanoz. Buzdolabı gerekmez ve kristallenmeyi hızlandırır.
Kaşığın kuru olması önemli; ıslak kaşık bala su taşıyor.
Mevsim ve stok
“Keven balınız var mı?” sorusunun cevabı yılın hangi ayında olduğumuza bağlı. Keven, kekik ve karakovan mevsimlik; her zaman bulunmuyor.
Bu yüzden sipariş öncesi aramanızı öneriyoruz.
Fiyat
Sitede fiyat yazmamamızın sebebi mahsulün ve sezonun değişmesi. Kaç kilo istediğinizi yazın, o günkü fiyatı net söyleyelim.
Sık sorulanlar
Balınızın analizi var mı?
Var. Adıyaman Üniversitesi laboratuvarında prolin 948 mg/kg ölçüldü; aranan alt sınır 300. Raporun taranmış hâli belgeler sayfamızda.
Bebeğime bal verebilir miyim?
Bir yaşını doldurmamış bebeklere bal verilmez. Bu kural balın türünden bağımsız.
Bu yazıyla ilgili ürünler
Kovandan çıktığı gibi
Petek BalıPetek Balı
Arının sırladığı peteğiyle birlikte, hiç bozulmadan tenekeye alınan bal.
İncele
Yayla balı
Çelikhan Keven BalıÇelikhan Keven Balı
Çelikhan yaylalarının keven (geven) çiçeğinden, açık renkli ve hafif bal.
İnceleHangi baldan, ne kadar?
Kaç kilo istediğinizi ve nereye göndereceğimizi yazın; o günkü mahsulü, kavanoz/teneke seçeneklerini ve kargo tutarını söyleyelim.