
Arı, Ana Arı ve Arıcılık Malzemesi
Oğul ve kovanlı arı, ana arı, temel arıcılık malzemesi — arıcıdan arıcıya.
İnceleArıcılık denince akla bal gelir. Oysa arının ekonomiye en büyük katkısı baldan değil, tozlaşmadan gelir. Bu iş görünmez ama sofradaki pek çok ürün ona bağlı.

Arı nektar toplarken vücudundaki tüylere polen yapışır. Bir sonraki çiçeğe konduğunda bu polen dişi organa geçer ve döllenme gerçekleşir.
Arı bunu bilerek yapmaz; kendi işini yaparken bitkinin işini de görür. Doğadaki en verimli ortaklıklardan biri budur.
Meyve ağaçlarının çoğu (elma, armut, kiraz, badem, kayısı), kabakgiller (kavun, karpuz, kabak), ayçiçeği ve pek çok sebze böcek tozlaşmasına ihtiyaç duyar.
Buğday ve arpa gibi tahıllar rüzgârla tozlaşır; onlar bu listede yok. Ama insanın sofrasındaki çeşitliliğin büyük kısmı arıya bağlı.
Yeterli tozlaşma yalnız meyve tutmasını değil, meyvenin şeklini ve iriliğini de etkiler. Eksik tozlaşmış meyve çarpık ve küçük kalır.
Bu yüzden bazı üreticiler çiçeklenme döneminde bahçelerine kovan kiralar. Buna “polinasyon amaçlı arıcılık” denir.


Çiftçi tozlaşma ister, arıcı nektar ister. İkisi de aynı çiçekten kazanır.
Bu ortaklığı bozan tek şey, çiçeklenme döneminde yapılan bilinçsiz ilaçlamadır. Arı ölürse tozlaşma da olmaz; zarar iki tarafa birden gelir.
Tozlaşmayı bal arısı dışında bombus arıları, yalnız yaşayan arı türleri, kelebekler ve bazı sinekler de yapar.
Bal arısı en çok bilineni ve yönetilebilir olanı; ama doğadaki tozlaşmanın tamamı ona yüklenemez.
Tozlaşmaya ihtiyaç duyan bir üründe genellikle artar. Çiçeklenme dönemine denk getirmek önemli.
Çiçeklenme döneminde kovanlar bahçeye taşınır, dönem bitince alınır. Şartlar taraflar arasında konuşulur.

Oğul ve kovanlı arı, ana arı, temel arıcılık malzemesi — arıcıdan arıcıya.
İncele
Geleneksel kütük kovanda, çerçevesiz üretilen koyu ve yoğun bal.
İncele
Arının bacaklarında taşıyıp kovana getirdiği çiçek tozu, tuzağıyla toplanır.
İnceleKaç kilo istediğinizi ve nereye göndereceğimizi yazın; o günkü mahsulü, kavanoz/teneke seçeneklerini ve kargo tutarını söyleyelim.