İçeriğe atla
Bizi Instagram’dan canlı takip edinArılıktan yeni kareleri ilk siz görünYeni mahsul çıkınca oradan duyuruyoruzFuar takvimimizi Instagram’dan paylaşıyoruz
Instagram’a Git
Arı ve Doğa

Polinasyon (tozlaşma) nedir?

Arıcılık denince akla bal gelir. Oysa arının ekonomiye en büyük katkısı baldan değil, tozlaşmadan gelir. Bu iş görünmez ama sofradaki pek çok ürün ona bağlı.

Çam ormanı eteğine kurulmuş arılık
Orman eteğine kurduğumuz arılık — arı temiz havada çalışıyor

Nasıl gerçekleşir?

Arı nektar toplarken vücudundaki tüylere polen yapışır. Bir sonraki çiçeğe konduğunda bu polen dişi organa geçer ve döllenme gerçekleşir.

Arı bunu bilerek yapmaz; kendi işini yaparken bitkinin işini de görür. Doğadaki en verimli ortaklıklardan biri budur.

Hangi ürünler bağımlı?

Meyve ağaçlarının çoğu (elma, armut, kiraz, badem, kayısı), kabakgiller (kavun, karpuz, kabak), ayçiçeği ve pek çok sebze böcek tozlaşmasına ihtiyaç duyar.

Buğday ve arpa gibi tahıllar rüzgârla tozlaşır; onlar bu listede yok. Ama insanın sofrasındaki çeşitliliğin büyük kısmı arıya bağlı.

Verime etkisi

Yeterli tozlaşma yalnız meyve tutmasını değil, meyvenin şeklini ve iriliğini de etkiler. Eksik tozlaşmış meyve çarpık ve küçük kalır.

Bu yüzden bazı üreticiler çiçeklenme döneminde bahçelerine kovan kiralar. Buna “polinasyon amaçlı arıcılık” denir.

Şanlıurfa fuarındaki Balı Yaman standı ve marka pankartı
Türkiye’nin dört bir yanındaki fuarlarda kendi standımızla
Tenekelere yerleştirilmiş petek balları, ağzı streçle kapatılmış
Petek balı, kovandan çıktığı gibi tenekesinde

Arıcı ile çiftçinin ortak çıkarı

Çiftçi tozlaşma ister, arıcı nektar ister. İkisi de aynı çiçekten kazanır.

Bu ortaklığı bozan tek şey, çiçeklenme döneminde yapılan bilinçsiz ilaçlamadır. Arı ölürse tozlaşma da olmaz; zarar iki tarafa birden gelir.

Yalnız bal arısı değil

Tozlaşmayı bal arısı dışında bombus arıları, yalnız yaşayan arı türleri, kelebekler ve bazı sinekler de yapar.

Bal arısı en çok bilineni ve yönetilebilir olanı; ama doğadaki tozlaşmanın tamamı ona yüklenemez.

Sık sorulanlar

Bahçeme kovan koysam meyve artar mı?

Tozlaşmaya ihtiyaç duyan bir üründe genellikle artar. Çiçeklenme dönemine denk getirmek önemli.

Kovan kiralama nasıl oluyor?

Çiçeklenme döneminde kovanlar bahçeye taşınır, dönem bitince alınır. Şartlar taraflar arasında konuşulur.

Bu yazıyla ilgili ürünler

Karakovan Balı — doku
Geleneksel

Karakovan Balı

Geleneksel kütük kovanda, çerçevesiz üretilen koyu ve yoğun bal.

İncele
Karakovan Balı
Polen — doku
Kovan ürünü

Polen

Arının bacaklarında taşıyıp kovana getirdiği çiçek tozu, tuzağıyla toplanır.

İncele
Polen

Hangi baldan, ne kadar?

Kaç kilo istediğinizi ve nereye göndereceğimizi yazın; o günkü mahsulü, kavanoz/teneke seçeneklerini ve kargo tutarını söyleyelim.