
Petek Balı
Arının sırladığı peteğiyle birlikte, hiç bozulmadan tenekeye alınan bal.
İnceleKayseri, yaklaşık 450 kilometre uzaklıkta; kargo bir–iki iş gününde ulaşıyor. Erciyes çevresinin yüksek florası, bölgede bal kültürünü yerleştirmiş durumda.


Kayseri’den gelen alıcı balın kıvamına dikkat ediyor. Sık duyduğumuz soru: “Bu bal donar mı?” Cevap evet — ve bu iyi bir şey. Kayseri’nin soğuk kışında kristallenme daha erken görülür; balın işlenmediğinin işaretidir.
Petek ve karakovan balı talebi yüksek. İkisi de peteğiyle satılan ürünler; alıcı gördüğüne güvenmek istiyor.
Serin iklim petek balı için avantaj: yaz aylarında bile kargoda yumuşama riski daha düşük.
Aşağıdakiler bu bölgeden en çok istenen ve bu koşullara en uygun ürünler. Listede olmayan bir ürünü de isteyebilirsiniz.

Arının sırladığı peteğiyle birlikte, hiç bozulmadan tenekeye alınan bal.
İncele
Geleneksel kütük kovanda, çerçevesiz üretilen koyu ve yoğun bal.
İncele
Peteği süzülmüş, akıcı çiçek balı. Kavanoz ve teneke olarak hazırlanır.
İnceleHayır. Kristallenme balın doğal hâlidir; işlenmemiş balda daha erken görülür.
Petek balı modern çerçeveden de çıkabilir; karakovan kovanın kendisinin geleneksel olmasıdır.
Kaç kilo istediğinizi ve nereye göndereceğimizi yazın; o günkü mahsulü, kavanoz/teneke seçeneklerini ve kargo tutarını söyleyelim.