Kovandan çıktığı gibi
Petek BalıPetek Balı
Arının sırladığı peteğiyle birlikte, hiç bozulmadan tenekeye alınan bal.
İnceleAdıyaman
Kâhta’da bal
Kâhta, Adıyaman’ın en büyük ilçesi ve ilin turizm kapısı. Nemrut Dağı’na çıkan yol buradan geçer; Atatürk Barajı’nın suyu ilçenin güneyini çevreler.
Kâhta’yı arıcılık açısından ilginç yapan şey bu ikilik: bir yanda baraj gölünün kıyısındaki ılıman, nemli şerit; diğer yanda Nemrut’a doğru hızla yükselen kuru dağ yamaçları. Kısa mesafede iki farklı bitki örtüsü demek, kısa mesafede iki farklı mahsul dönemi demektir.
Baraj kıyısı ilkbaharda erken çiçek açar. Yukarı çıktıkça — Cendere ve Nemrut yolu boyunca — çiçeklenme haftalarca gecikir. Arıcı için bu, kovanı çok uzağa taşımadan sezonu uzatabilmek anlamına gelir.
Kâhta’da bal alacaksanız dikkat edilecek bir şey var: turizm yolu üzerinde satılan balın önemli kısmı bölgede üretilmemiştir. Peteği görerek, üreticiyle konuşarak almak en sağlamı.
Kâhta çiçeklenme dönemi
- Dönem
- Temmuz – Eylül
- Nektarlı ve polenli bitkiler
- Sütleğen, pamuk, mısır, badem, kır çiçekleri
Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı · Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü — “Türkiye İl-İlçe Ballı ve Polenli Bitkiler ile Çiçeklenme Dönemleri”. Kayıtlar genel aralığı gösterir; o yılın havası dönemi öne ya da arkaya kaydırabilir.
Kısaca
- AraziBaraj kıyısı düzlükleri + Nemrut yönünde yükselen yamaçlar
- EtkiKısa mesafede iki ayrı çiçeklenme dönemi
- TeslimAdıyaman içi teslim · kargo
- NotTurizm yolu üzerinde satılan balın çoğu bölge balı değildir
Kâhta için öne çıkan ürünler
Aşağıdakiler bu bölgeden en çok istenen ve bu koşullara en uygun ürünler. Listede olmayan bir ürünü de isteyebilirsiniz.
En çok istenen
Süzme Çiçek BalıSüzme Çiçek Balı
Peteği süzülmüş, akıcı çiçek balı. Kavanoz ve teneke olarak hazırlanır.
İncele
Kovan ürünü
PolenPolen
Arının bacaklarında taşıyıp kovana getirdiği çiçek tozu, tuzağıyla toplanır.
İnceleKâhta için sık sorulanlar
Kâhta’ya teslim ediyor musunuz?
Ediyoruz. Adıyaman içi olduğu için elden ya da kısa mesafe kargoyla çözüyoruz; hangisi uygunsa telefonda kararlaştırırız.
Nemrut çevresinden bal alınır mı?
Yamaçların florası iyidir ama satılan her balın oradan geldiği anlamına gelmez. Üreticisini soramadığınız balı almayın.
Hangi baldan, ne kadar?
Kaç kilo istediğinizi ve nereye göndereceğimizi yazın; o günkü mahsulü, kavanoz/teneke seçeneklerini ve kargo tutarını söyleyelim.