En çok istenen
Süzme Çiçek BalıSüzme Çiçek Balı
Peteği süzülmüş, akıcı çiçek balı. Kavanoz ve teneke olarak hazırlanır.
İnceleAdıyaman
Gölbaşı’da bal
Gölbaşı adını çevresindeki göllerden alır: Gölbaşı Gölü, Azaplı ve İnekli. İlçe aynı zamanda Adıyaman’ı Malatya ve Kahramanmaraş yönüne bağlayan yol kavşağıdır.
Göl kenarı arıcılıkta özel bir yerdir. Suyun yakınlığı havanın nemini yükseltir, kıyı çayırları yaz ortasında bile tamamen kurumaz. Kurak geçen yıllarda çevredeki yamaçlar sararırken göl kıyısında hâlâ çiçek bulunabilir — arı için bu, sezonun uzaması demektir.
Öte yandan nem, balın olgunlaşmasını zorlaştırır. Havada nem yüksekken arı balın suyunu attırmakta daha çok uğraşır; sırlama gecikir. Sırlanmamış çerçeveyi almamak burada daha da önemlidir.
Gölbaşı yol üstü olduğu için teslimat kolay. Malatya yönüne giden gönderilerimiz de çoğu zaman bu güzergâhı kullanıyor.
Gölbaşı çiçeklenme dönemi
- Dönem
- Mayıs – Haziran
- Nektarlı ve polenli bitkiler
- Geven, kekik, meyve ağacı, akasya, iğde, topuzlu diken
Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı · Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü — “Türkiye İl-İlçe Ballı ve Polenli Bitkiler ile Çiçeklenme Dönemleri”. Kayıtlar genel aralığı gösterir; o yılın havası dönemi öne ya da arkaya kaydırabilir.
Kısaca
- ÇevreGölbaşı, Azaplı ve İnekli gölleri
- EtkiKıyı çayırları kurak yıllarda bile geç kurur
- ZorlukYüksek nem sırlamayı geciktirir
- KonumMalatya – Kahramanmaraş yol kavşağı
Gölbaşı için öne çıkan ürünler
Aşağıdakiler bu bölgeden en çok istenen ve bu koşullara en uygun ürünler. Listede olmayan bir ürünü de isteyebilirsiniz.
Dağ balı
Kekik BalıKekik Balı
Dağ kekiğinin çiçeğinden, kokusu belirgin, koyu renkli bal.
İncele
Kovandan çıktığı gibi
Petek BalıPetek Balı
Arının sırladığı peteğiyle birlikte, hiç bozulmadan tenekeye alınan bal.
İnceleGölbaşı için sık sorulanlar
Göl kenarı balı farklı mı olur?
Farklı olan bal değil, mevsim. Kıyı çayırları geç kuruduğu için çiçeklenme uzuyor; mahsul dönemi genişliyor.
Sırlanmamış petek neden alınmaz?
Sırlanmamış petekte bal henüz suyunu atmamıştır. Erken alınırsa kısa sürede ekşir.
Hangi baldan, ne kadar?
Kaç kilo istediğinizi ve nereye göndereceğimizi yazın; o günkü mahsulü, kavanoz/teneke seçeneklerini ve kargo tutarını söyleyelim.